Portal Kobiecy

‘dieta’

Kiedy rodzi się dziecko, szczególnie pierwsze dziecko, niemalże każda mama zastanawia się
„czy mleko może szkodzić?”. Na pewno krowie mleko dla dzieci i niemowląt nie jest polecane ze
względu na dużą ilość białka, tłuszczu oraz źle zbilansowane składniki mineralne i witaminy.
Oczywiście, że dziecko wypije mleko krowie jeśli zostanie nim nakarmione, ale na dłuższą metę
nie będzie to obojętne dla jego rozwoju. W krótszej perspektywie wystąpić może alergia
pokarmowa na mleko u dzieci, które piją mleko krowie.

I co wtedy? Read the rest of this entry »

Błonnik jest modny. Mówią o nim wszyscy dietetycy. Uważa się go za jeden z najważniejszych składników pokarmowych: gwaranta dobrej pracy jelit i oczyszczania organizmu. Uważa się go również za jednego z największych sprzymierzeńców odchudzania. Czy tak jest w istocie?

Czym jest błonnik?

Błonnik jest węglowodanem. Należy jednak do węglowodanów nieprzyswajalnych. W pokarmach występuje w postaci błonnika rozpuszczalnego w wodzie i nierozpuszczalnego. Zjadając duże ilości błonnika zapewniamy sobie poczucie sytości. Stąd popularność błonnika jako środka wspomagającego odchudzanie. Jako jeden z nielicznych składników pokarmowych błonnik uważany jest za środek doskonale hamujący nadmierny apetyt a właściwie oszukujący organizm, który po zjedzeniu wysokobłonnikowego pokarmu czuje się syty, podczas gdy większość kalorii z posiłku jest nieprzyswajalna. Read the rest of this entry »

To, co jemy wpływa na nasze zdrowie. W dzisiejszych czasach raczej nikt już z tym stwierdzeniem polemizować nie może. Wcześniej wiedzieliśmy o tym niejako instynktownie, dziś wpływ jedzenia na to jak funkcjonujemy na co dzień potwierdza nauka. Jedzenie i zawarte w nim składniki odżywcze w organizmie stają się budulcami tkanek i regulatorami wszystkich procesów. Pokarmy odgrywają też niezwykle istotną rolę w pracy układu odpornościowego. Odżywiając się zdrowo minimalizujemy ryzyko zachorowań na różne dolegliwości, opóźniamy procesy starzenia, a co najważniejsze jedzeniem możemy też wspomóc leczenie większości (może nawet wszystkich?) chorób. Read the rest of this entry »

Testujesz różne diety, a mimo to wciąż nie możesz schudnąć? Zastanów się czy przypadkiem przyczyny tego stanu rzeczy nie należy szukać nie tyle w sumarycznej ilości spożywanych pokarmów, ale ich rozłożeniu tj. w ilości posiłków zjadanych w ciągu dnia.
Coraz częściej wskazuje się na fakt, iż przyczyną naszej otyłości nie jest tak naprawdę ilość zjadanych kalorii (de facto wiele osób ma tendencje to stałego obniżania tej ilości), ale to, że zwykliśmy rozkładać te kalorie na trzy posiłki dziennie. Read the rest of this entry »